Aquesta senzilla ampolla d'esprai d'Amazon és un veritable canvi de cuina

Sóc prudent amb els aparells de cuina, principalment perquè molts aparells tenen ganes de trobar solucions als problemes.Es tracta d'una talladora d'alvocat que pot funcionar com un ganivet;hi ha una eina que pot treure el blat de moro de la panotxa i tornar a fer la feina de... un ganivet.
Però de vegades els gadgets tenen sentit.Per exemple, una premsa d'all és tècnicament una petita eina, però és evident que encara és útil per a la majoria dels cuiners casolans.
Així que estic aquí per dir-vos un injector -a la superfície és una eina petita- si és molt bàsic, val la pena i és útil.
En primer lloc, per què comprar injectors de combustible quan hi ha spray de cuina, per exemple, Pam?Bé, en primer lloc, perquè les ampolles d'esprai de cuina són un malbaratament i són cares, i poden ser perilloses per als responsables de reciclar-les o eliminar-les.A més, els aerosols de cuina generalment no són adequats per a la cocció a alta temperatura.Va fumar i es va convertir en un negre cru desagradable a l'olla.Tanmateix, una gota d'oli de colza o oli de raïm pot suportar temperatures extremadament altes.
Tanmateix, molts injectors semblen terribles i no hi ha millor paraula.Es van empanar i realment es van filtrar, però semblava difícil ruixar un bon esprai.
Llavors em vaig trobar amb aquest polvoritzador i un vídeo que semblava demostrar que distribueix un flux d'oli ampli i uniforme.Com a algú que fregeix molt a l'aire per a la feina i cuina ous la major part del temps mentre treballa a casa, puc reduir el meu ús d'esprai de cuina.
Vaig demanar un polvoritzador de 16,99 dòlars a Amazon i em va arribar en pocs dies.Pel que sé, l'injector NGECORS és un gadget típic i aleatori d'Amazon, el que significa que forma part d'una marca inventada enviada des de la Xina.NGECORS és una marca de Hunan Soft Power Information Technology Co., Ltd., amb seu a la Xina.En qualsevol cas, bàsicament és desconegut, però comprem massa coses per Internet.
Ve amb algunes etiquetes de goma (crec que això serà útil si teniu diversos polvoritzadors) i un bonic embut plegable per omplir d'oli.L'embut funciona molt bé i és fàcil carregar el polvoritzador.
Vaig utilitzar el polvoritzador per realitzar múltiples tasques: oliar la fregidora d'aire, fregir ous i preparar rostits.Compleix bé totes les tasques.El polvoritzador té tres configuracions, que són bàsicament equivalents a la polvorització directa i la polvorització de dues etapes.Llevat de la funció de boira, realment no serveix de res.
Fa la línia d'oli perfecta com al vídeo?Vull dir... no, no exactament.El seu procés no és tan suau.Però pot ruixar molt bé la boira d'oli espessa i només s'utilitza un quart de culleradeta d'oli per a cada disparador.A menys que tinguis un bon objectiu, no cobriràs tota la paella amb un esprai, sinó dos o tres.
Alguns consells: Ajuda a mantenir l'ampolla en posició vertical;premeu el gallet amb força;presta atenció als teus objectius.El polvoritzador realment fa volar l'oli.Surt ràpid i horitzontalment, així que el meu principal problema és que sovint trobo a faltar la paella per utilitzar-la.L'esprai incorrecte es ruixarà a la part posterior de la meva cuina.
En cas contrari, trobo que el polvoritzador és senzill, pràctic i fàcil d'utilitzar.No escamp oli com l'esprai de cuina en llaunes d'aerosol, però el seu efecte és millor que el 90%.Per a mi aquesta és una gran victòria.
Fregiu l'ou a foc fort fins que quedi súper cruixent a la part inferior per demostrar que el polvoritzador funciona bé i que l'oli no deixa residus cremats, que és diferent de l'esprai de cuina.
Així que sí, el polvoritzador no és el gadget més fantàstic del món.Per ser honest, és bàsicament una ampolla Windex amb oli.Però ser genial no vol dir necessàriament útil.Els polvoritzadors són útils per a dues finalitats: reduir els residus i cuinar de manera més eficient.Això és més del que heu dit sobre la talladora d'alvocat.Amb 16,99 dòlars, després de passar una setmana o dues, crec que val la pena els diners.